Repositorio Institucional Ulima

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca

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dc.contributor.advisor Espinoza-Matos, José-Francisco es_PE
dc.contributor.author Pérez-Ucharima, Katerin-Janeth es_PE
dc.contributor.author Yaurivilca-Rojas, Anthony-Gregorio es_PE
dc.date.accessioned 2018-12-11T19:32:35Z
dc.date.available 2018-12-11T19:32:35Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.citation Pérez Ucharima, K. J. y Yaurivilca Rojas, A. G. (2018). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. es
dc.identifier.uri http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/7476
dc.identifier.uri http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7476 en
dc.description.abstract Presenta un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas premium de carne de alpaca dirigido al mercado nacional, teniendo como objetivo central demostrar la viabilidad técnica, social, económica y de mercado. es
dc.description.uri Trabajo de investigación es
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa en
dc.publisher Universidad de Lima es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ en
dc.source Universidad de Lima es_PE
dc.source Repositorio Institucional - Ulima es_PE
dc.subject Proyectos industriales es
dc.subject Plantas procesadoras de alimentos es
dc.subject Hamburguesas es
dc.subject Industrial projects en
dc.subject Processed plant products en
dc.subject Hamburgers en
dc.subject.classification Industria / Industria de los alimentos y bebidas es
dc.title Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca es
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.discipline Ingeniería Industrial es_PE
thesis.degree.grantor Universidad de Lima. es_PE
thesis.degree.level Título Profesional es_PE
dc.type.other Tesis es_PE
thesis.degree.name Ingeniero Industrial es_PE


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