Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca

Yaurivilca-Rojas, Anthony-Gregorio; Pérez-Ucharima, Katerin-Janeth

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca

Pérez-Ucharima, Katerin-Janeth; Yaurivilca-Rojas, Anthony-Gregorio;

URI: http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/7476
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7476

Fecha: 2018

Resumen:

Presenta un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas premium de carne de alpaca dirigido al mercado nacional, teniendo como objetivo central demostrar la viabilidad técnica, social, económica y de mercado.

Citación APA:

Pérez Ucharima, K. J. y Yaurivilca Rojas, A. G. (2018). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.