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dc.contributor.advisor | Montoya-Ramírez, Manuel-Fernando | es_PE |
dc.contributor.author | Vega-Pérrigo, Adrián-José | es_PE |
dc.contributor.author | Cobián-Malaver, Julio César | es_PE |
dc.date.accessioned | 2018-08-15T18:47:57Z | |
dc.date.available | 2018-08-15T18:47:57Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.citation | Vega Pérrigo, A. J. y Cobián Malaver, J. C. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. | es |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/6621 | |
dc.identifier.uri | http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6621 | en |
dc.description.abstract | El estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar tiene por finalidad cubrir un nicho de mercado en el cual las personas buscan cuidar su alimentación a través del consumo de productos saludables. Por este motivo, el enfoque del proyecto es elaborar un producto que cumpla con los estándares de calidad exigidos por el mercado y el Estado Peruano. | es |
dc.description.uri | Trabajo de investigación | es |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | en |
dc.publisher | Universidad de Lima | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.source | Universidad de Lima | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - Ulima | es_PE |
dc.subject | Proyectos industriales | en |
dc.subject | Mangos-Industry and trade | en |
dc.subject | Canned foods | en |
dc.subject | Food processing plants | en |
dc.subject | Industrial projects | en |
dc.subject | Mangos-Industria y comercio | es |
dc.subject | Conservas alimenticias | es |
dc.subject | Plantas procesadoras de alimentos | es |
dc.subject.classification | Industria / Industria de los alimentos y bebidas | es |
dc.title | Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad de Lima. | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
dc.type.other | Tesis | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |