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Listar Ingeniería Industrial por título

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  • Enzimas en panificación 
    Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    Los sistemas enzimáticos en insumos y en aditivos, utilizados para propósitos específicos en panificación, juegan roles esenciales en todas las etapas del proceso de panificación. La industria dedicada a la manufactura ...
  • Las escuelas de administración 
    Yenkin, Jonathan (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    Según la nueva doctrina, a los gerentes no les basta estudiar las técnicas de comercialización, finanzas y otras materias. Además deben saber como combinar sus habilidades y trabajar en equipo.
  • Estado actual de las mipymes del sector textil de la confección en Lima 
    Larios-Francia, Rosa-Patricia (Universidad de LimaPerú, 2017)
    Las mipymes representan el 99,5 % del sector empresarial del Perú y, de este porcentaje, el rubro textil de la confección es la actividad manufacturera más importante. En el presente diagnóstico empresarial se buscó como ...
  • Estimación robusta en poblaciones finitas utilizando modelos de regresión múltiple 
    Mitacc-Meza, Máximo; Vásquez-Urbano, Félix; Castillo-Crespo, Carlos-Humberto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    Presenta una teoría de estimación robusta para el total poblacional de la variable de interés.
  • Estimado del costo de inversión 
    Márquez-Robles, José; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El artículo presenta los criterios más adelantados que se manejan para realizar un costeo primario de los proyectos industriales, los que servirán a los evaluadores para poner parámetros y límites a las inversiones en las ...
  • Estimadores robustos de posición 
    Mittac-Meza, Máximo-Concepción (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1992)
    Este trabajo se ocupa de problemas de robustez, y en particular de los estimadores robustos de posición. Dado una muestra de tamaño finito n, se proponen varios estimadores para el parámetro de posición de una población ...
  • Estrategia de diferenciación: el caso de las empresas industriales 
    Chirinos-Cuadros, Carlos-Ricardo; Rosado-Samaniego, Juan-Francisco (Universidad de LimaPerú, 2016)
    En un mercado globalizado con altas exigencias de satisfacción al consumidor, las empresas industriales han adoptado como estrategia genérica la diferenciación. El éxito de una empresa diferenciada radica en el desarrollo ...
  • Estudio de impacto ambiental 
    Márquez-Robles, José-Leonardo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1992)
    En setiembre de 1990, después de vivir muchos años de espaldas a la polución ambiental, el país se impulsó al control del medio ambiente al darse los dispositivos legales pertinentes a través del Decreto Leg. N° 611, que ...
  • Estudio de impacto ambiental II líquidos 
    Márquez, José (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1992)
    Presenta la estructura de un estudio de impacto ambiental sobre la contaminación de fuentes de agua.
  • Estudio de impacto ambiental III : Emisiones gaseosas, humos, polvos y aerosoles 
    Márquez-Robles, José-Leonardo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    Concebimos a la polución como un moderno infortunio, más no lo es, constituye una expresión más de la perniciosa indiferencia hacia la salud y la decencia que, en los siglos anteriores, hacían de la peste, un infectible ...
  • Estudio de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) de Tacna 
    Tellez-Monzón, Lena; Nolazco-Cama, Diana-María (Universidad de LimaPerú, 2017)
    Se analizó químicamente el aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) cultivado en la ciudad de Tacna (Perú). El análisis fisicoquímico determinó las siguientes características: color (L* 60,51, a* –2,83, b* 14,31), ...
  • Estudio de la conicidad de postes de madera de eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) y pino amarillo (Pinus sp) utilizados en el Perú para la electrificación rural 
    Canchucaja-Rojas, Julio-César; Castro, Leonidas-Miguel; García-Fernández, Francisco (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 2018)
    El Perú está adquiriendo postes de pino amarillo del sur y eucalipto para ejecutar proyectos de electrificación rural. A pesar de que la conicidad es una caracteristica importante para adquirir accesorios para su ...
  • Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de algodón hidrófilo 
    Ferrand-Tangüis, Antonio (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    El Perú cuenta con variedades de algodón de muy buena calidad. El algodón hidrófilo tiene características que lo distinguen de los demás: blanco, alto poder de absorción, homogéneo, inodoro, etc. Por otro lado, hay un ...
  • Estudio de tiempos y movimientos en la empresa industrial 
    Quintana-Salaverry, José-Jorge (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1992)
    Revisa las características que deben tener los productos para subsistir en el mercado. Se ve cómo un producto puede ser fabricado a menor costo y cuánto podemos pagar por él. La cooperación de la universidad con la industria ...
  • Estudio de una planta de tratamiento de aguas residuales de Irlanda y su impacto en el medioambiente 
    Meseth-Macchiavello, Enrique (Universidad de LimaPerú, 2013)
    La planta de tratamiento de aguas residuales de la localidad de Tulsk (Irlanda) incluye tratamientos preliminar, secundario y terciario de los infl uentes y es monitoreado por un sistema automatizado. Asimismo, cuenta ...
  • Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizando papaína como ingrediente activo 
    Linares-Linares, Andrea-Natalia; Morales-Flores, Raiza-Katherine (Universidad de LimaPerú, 2015)
    En la población es común el uso de pastas dentales con elevada abrasividad para eliminar la placa bacteriana, prevenir enfermedades bucodentales y blanquear los dientes; esto deteriora el esmalte dental, ocasionando ...
  • Estudio para instalar una planta procesadora de puré instantáneo de zapallo macre 
    Merino-Castañeda, María-Claudia; Otiniano-Osorio, Geraldine-Mercedes (Universidad de LimaPerú, 2014)
    El zapallo macre es una hortaliza que se caracteriza por su gran tamaño y por su alto contenido de betacaroteno y vitamina A. Es considerado uno de los alimentos más conocidos por las amas de casa peruanas, pues es el ...
  • Estudio para la instalación de un centro de hemodiálisis en la ciudad de Lima 
    Mendiola-Iparraguirre, Ana-Lucía; Callirgos-Santos, Christian-Giancarlo (Universidad de LimaPerú, 2014)
    La enfermedad renal crónica terminal (ERCT) afecta a gran cantidad de personas en todo el mundo, y si no se recibe un tratamiento adecuado, puede llevar a la muerte. El presente artículo es un estudio para la instalación ...
  • Estudio para la instalación de una fábrica de snacks a partir de la fritura de yacón 
    Doig-Castillo, Gabriela-Estefanía (Universidad de LimaPerú, 2012)
    El yacón es un tubérculo que tiene como característica principal su alta cantidad de fructooligosacáridos o azúcares que no son metabolizados por el cuerpo humano. Se considera, entre otras bondades, su intrínseca versatilidad, ...
  • Estudio para la instalación de una planta productora de bebida energética gasificada a base de maca negra, hoja de coca y arándano 
    Agramonte-Mendiola, Diego-Armando (Universidad de LimaPerú, 2016)
    El presente artículo expone los resultados de un estudio que busca evaluar la viabilidad de instalar una planta de bebida energética carbonatada elaborada a base de maca negra, hoja de coca y arándano, la cual brindará al ...

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