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  • Panificación 
    Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    El pan es producido por diferentes procedimientos. El procedimiento particular utilizado depende de muchos factores, que incluyen tradición, cantidad (costo) y tipo de energía disponible, características de la harina de ...
  • Panificadora de panes nutricionales a base de granos andinos 
    Figuerola-Tarma, Guillermo-Antonio (Universidad de Lima, 2016)
    A partir del uso de las herramientas contables así como el análisis económico-financiero se evaluó la viabilidad del proyecto, haciendose estados financieros proyectados por 5 años y obteniendo utilidad a partir del segundo ...
  • Panini 2018: la nueva revolución es coleccionar figuritas 
    Hevia-Garrido-Lecca, Julio (Empresa Editora El ComercioPerú, 2018)
    La revuelta antiimperialista de estudiantes en Francia cambió la vida de generaciones. Cincuenta años después, un álbum de figuritas mundialistas hace lo propio, en medio de una dimensión eufórica no menos revolucionaria. ...
  • Panorama de la literatura actual 
    Otero, Diego; Gamboa-Cárdenas, Jeremías (Universidad de LimaPerú, 2014)
  • Panorama fiscal y relaciones de financiamiento de los Gobiernos subnacionales en el Perú, 2009-2015 
    Samanamud-Valderrama, Carlos-Enrique (Universidad de Lima, Facultad de Ciencias Empresariales y EconómicasPerú, 2018)
    El presente artículo realiza un acercamiento a las finanzas de los Gobiernos subnacionales del Perú en el marco de la descentralización fiscal entre 2009 y 2015, partiendo de las relaciones de financiamiento intergubernamental. ...
  • Pantalla caliente: las formas del placer 
    Sarmiento, José; Espinoza, Antonio; Núñez-Mas, Rodrigo; Cabrejo-Cobián, José-Carlos (Universidad de LimaPerú, 2013)
    Hablar de la animación o del porno, o de lo experimental o lo indie, es hablar de cómo la pantalla gigante diversifica las formas en que el erotismo asoma ante nuestros ojos.
  • Pantalla Múltiple: plataformas digitales, salas copadas y cine nacional marginado 
    Bedoya-Wilson, Ricardo (Editora NovolexisPerú, 2017)
    2017 se recordará como un año clave para el cine: las plataformas digitales se consolidan y grandes cineastas empiezan a crear “contenidos” para las “otras” pantallas. Martin Scorsese prepara El irlandés, con Pacino, de ...
  • Los pantalones y la “ideología” de género 
    Díaz-Albertini-Figueras, Javier (Empresa Editora El Comercio.Perú, 2017)
    Es común que en los exámenes orales de Derecho se les exija a los estudiantes vestir “formalmente”. Esto antes significaba terno para los varones y vestido o falda para las mujeres. El pantalón era masculino y la falda ...
  • El papel de la supercomputación en la investigación: astrofísica de núcleos galácticos y agujeros negros 
    Fiestas-Iquira, José-Antonio (Universidad de LimaPerú, 2015)
    En este artículo se fundamenta la aplicación de técnicas de supercomputación a través de un ejemplo en la investigación de fenómenos astronómicos de evolución de núcleos galácticos y agujeros negros en escalas de la edad ...
  • El papel del componente superestructural en la elaboración de las macroestructuras 
    González-Moreyra, Raúl (Universidad de LimaPerú, 2001)
    Se ha explorado 62 estudiantes universitarios en la comprensión de tres tipos de texto: narrativos, argumentativos y expositivos. Se utilizó un instrumento que aplica la técnica de neologismos para medir el rendimiento ...
  • Papel del ingeniero industrial en la protección del medio ambiente 
    Barrenechea-Martel, Ada (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    Uno de los papeles que tiene el ingeniero industrial es el de actuar principalmente en equipos interdisciplinarios con el fin de buscar soluciones en los diversos campos de la industria.
  • Para conocerte mejor: los conos de Lima Metropolitana 
    Acuña-Sillo, Elba-Lourdes (Semanaeconomica.comPerú, 2003)
    Los conos de Lima han tomado gran importancia por el desarrollo de la actividad comercial y la creciente demanda insatisfecha para muchos rubros en estas zonas. Por largos años, los habitantes de los conos han tenido que ...
  • Para leer el discurso político 
    Razzeto-Zavala, Mario (Universidad de LimaPerú, 1986)
    Este texto es un ensayo preliminar en torno a la naturaleza y los componentes del discurso político, dominio semiótico que será objeto de un detenido análisis en una investigación en curso, cuya elaboración comparto con ...
  • ¿Para qué sirve estudiar teoría de la comunicación? 
    Martín-Serrano, Manuel (Universidad de LimaPerú, 2006)
    Les he mostrado, a lo largo de veinte lecciones, cuáles son y cómo se hacen los contenidos de la teoría de la comunicación. Y han podido darse cuenta de que ahora, más que nunca los estudios sociales y culturales de la ...
  • ¿Para qué sirve la gramática tensiva? 
    Zilberberg, Claude (Universidad de LimaPerú, 2009)
    A la pregunta provocativa ¿Para qué sirve la gramática tensiva?, Claude Zil ber berg responde con una reflexión que resume sus teorías sobre la tensividad y su función en la producción de sentido. Después de una puntualización ...
  • ¿Para qué transformar la educación? 
    Rodríguez-Rodríguez, Nadia-Katherine (Grupo RPPPerú, 2018)
    La Comisión Europea argumenta que el ciudadano o la ciudadana del siglo XXI debe contar con ocho competencias clave para el aprendizaje permanente que le permitan participar plenamente en la sociedad y gestionar con éxito ...
  • Para una evaluación social de las nuevas tecnologías de comunicación e información 
    Tello-Charún, Max (Universidad de LimaPerú, 1988)
    Sabemos que las exigencias de las sociedades post industriales fueron la presión para que se produjera el cambio tecnológico; pero no sabemos cuáles serán las consecuencias de la incorporación de estas innovaciones a ...
  • Para una ética de la estructuración farmacológica de las relaciones sociales 
    Lolas-Stepke, Fernando (Universidad de LimaPerú, 2018)
    El autor desarrolla una serie de consideraciones acerca de las dimensiones éticas en el empleo de las sustancias psicoactivas, distinguiendo tres efectos: los terapéuticos o médicos, los lúdicos o recreacionales, y los ...
  • El paradigma del príncipe: el líder, la razón de Estado y los medios electrónicos 
    Protzel, Javier (Universidad de LimaPerú, 1994)
    En este texto se planteo que las diferentes modalidades de relación entre los gobiernos y los canales de televisión, desde los años setenta, han respondido de un modo u otro pero, según unos modelos que presento aquí, a ...
  • La paradoja de Winnicott: un enfoque filosófico de las nociones de relación y uso de un objeto 
    Caorsi, Carlos (Universidad de LimaPerú, 1998)
    El artículo discute los conceptos "relación de objeto" y "uso del objeto", teniendo en cuenta su sentido y la perspectiva de la primera y tercera persona con respecto a ellos. Para una mejor comprensión del significado de ...

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