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dc.contributor.advisor | Ferrer-Aspillaga, Gerardo | es_PE |
dc.contributor.author | Briceño-Málaga, Margarita | es_PE |
dc.contributor.author | Godefroy-Chumpitazi, Lorena-Yvonne | es_PE |
dc.date.accessioned | 2019-03-06T14:28:17Z | |
dc.date.available | 2019-03-06T14:28:17Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | Briceño Málaga, M. y Godefroy Chumpitazi, L. Y. (2016). Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. | es |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/8087 | |
dc.identifier.uri | http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/8087 | en |
dc.description.abstract | Habiendo encontrado una falta de opciones saludables y naturales para niños entre los 2 y 12 años de edad, el proyecto presentado surge como una alternativa de alimentación saludable y de sabor agradable. El estudio de mercado realizado con investigación secundaria y recopilación de información primaria, tiene como mercado objetivo niños entre 2 y 12 años de niveles socioeconómicos A, B y C del Perú. El estudio elabora un complemento nutricional natural instantáneo para niños hecho a base de cereales andinos. El proyecto creará una empresa social que genere ingresos mejorando la calidad de la alimentación de NSE A, B y C del Perú para brindar, con esas utilidades, la nutrición requerida a poblaciones con pocos recursos (Huancavelica) resolviendo una necesidad de poblaciones menos favorecidas. | es |
dc.description.uri | Trabajo de investigación | es |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | en |
dc.publisher | Universidad de Lima | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.source | Universidad de Lima | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - Ulima | es_PE |
dc.subject | Nutrición infantil | es |
dc.subject | Alimentos naturales | es |
dc.subject | Suplementos dietéticos | es |
dc.subject | Cereales andinos | es |
dc.subject | Proyectos industriales | es |
dc.subject | Plantas procesadoras de alimentos | es |
dc.subject | Child nutrition | en |
dc.subject | Natural foods | en |
dc.subject | Dietary supplements | en |
dc.subject | Andean grains | en |
dc.subject | Industrial projects | en |
dc.subject | Processed plant products | en |
dc.subject.classification | Industria / Industria de los alimentos y bebidas | es |
dc.title | Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura Carrera de Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
dc.type.other | Tesis | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |