Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel

Ubillús-Mori, Alejandro; Martin-Cesa, Pierre

dc.contributor.advisor	Cabrera-Gil-Grados, Ezilda-María	es_PE
dc.contributor.author	Ubillús-Mori, Alejandro	es_PE
dc.contributor.author	Martin-Cesa, Pierre	es_PE
dc.date.accessioned	2019-01-22T17:22:11Z
dc.date.available	2019-01-22T17:22:11Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Ubillús Mori, A. y Martin Cesa, P. (2018). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/7809
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7809	en
dc.description.abstract	Pretende comprobar si es factible y rentable la instalación de una planta semiautomatizada productora de hojuelas de tarwi bañadas con miel de abeja, para lo cual realiza un estudio del consumo de hojuelas de cereal en Lima para determinar a cuántas personas y a qué segmentos debería estar orientado el producto.	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - Ulima	es_PE
dc.subject	Plantas procesadoras de alimentos	es
dc.subject	Cereales andinos	es
dc.subject	Processed plant products	en
dc.subject	Andean grains	en
dc.subject	Tarwi	es
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima.	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE