Repositorio Institucional Ulima

Extracción de productos naturales con dióxido de carbono supercrítico como solvente

Extracción de productos naturales con dióxido de carbono supercrítico como solvente

Huayta, Fredy;
URI: http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/7304
Fecha: 1997

Resumen:

El proyecto contempla el desenvolvimiento científico de una tecnología promisoria para la extracción de productos naturales y alimenticios. El proceso de extracción con fluido supercrítico es realizado con dióxido de carbono. Con el desarrollo técnico-científico de esta tecnología se consigue preservar el ecosistema y obtener productos finales atrayentes y aceptables, sin residuos perjudiciales para la salud del ser humano.

Citación APA:

Huayta S., F. (1997). Exttracción de productos naturales con dióxido de carbono supercrítico como solvente. Ingeniería Industrial, (19), 37-45. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1997.n019.2586

Publica:

Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
Perú

Categoría / Subcategoría

Ingenierías / Ingeniería química

Materias:

Extracción de fluidos supercríticos
Dióxido de carbono líquido
Solubilidad
Supercritical fluid extraction
Liquid carbon dioxide
Solubility

ISSN:

1025-9929

Enlaces:

https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2586/2502

Revista:

Ingeniería Industrial

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