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Alimentos funcionales o fotoquímicos, clasificación e importancia
Chasquibol-Silva, Nancy
;
Lengua-Calle, Rosa
;
Delmás, Inés
;
Rivera, Dolores
;
Bazán, Dora
;
Aguirre, Rosa
;
Bravo, Martha
(
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
,
2003
)
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Chasquibol-Silva, Nancy (1)
Categorías / Sub Categorías
Ingenierías / Ingeniería química (1)
Tipos de documento
Artículo (1)
Materias
Alimentos funcionales (1)
Functional food (1)
... más
Fecha
2003 (1)