Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua

Cervantes-Siles, José-Miguel

dc.contributor.advisor	Villafana-Mego, Inés-Cristina	es_PE
dc.contributor.author	Cervantes-Siles, José-Miguel	es_PE
dc.date.accessioned	2018-02-17T16:41:45Z
dc.date.available	2018-02-17T16:41:45Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Cervantes Siles, J. M. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/5677
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5677	en
dc.description.abstract	El presente trabajo busca demostrar la viabilidad de mercado, técnica, económica, social y medioambiental para la instalación de una empresa productora de sopa instantánea de quinua, proporcionando así una alternativa de comida nutritiva y fácil de preparar, que se encuentre dirigida para el mercado de Lima metropolitana y Callao.	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - Ulima	es_PE
dc.subject	Food processing plants	en
dc.subject	Dried foods	en
dc.subject	Soups	en
dc.subject	Quinoa	en
dc.subject	Plantas procesadoras de alimentos	es
dc.subject	Alimentos deshidratados	es
dc.subject	Sopas	es
dc.subject	Quinua	es
dc.subject.classification	Ingenierías / Ingeniería industrial	es
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima.	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE