Resumen:
El siguiente estudio presenta todos los aspectos fundamentales para determinar la
viabilidad de un proyecto. En los siguientes capítulos se tratará de demostrar que este
proyecto no solo es viable desde los puntos de vista económico y técnico, sino también
desde los puntos de vista social y ambiental.
El proyecto elegido consiste en la instalación de una planta procesadora de bebida
de té verde con aloe vera y miel, el cual presenta una excelente oportunidad de negocio
por tratarse de un producto con mucho potencial, considerando que el mercado de
productos naturales presenta una importante tendencia de crecimiento en los últimos
años.