Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de leche con fresa enriquecida con chía

Vargas-Velásquez, Victor-Alejandro

dc.contributor.advisor	Vásquez-Rivas-Plata, Ruth	es_PE
dc.contributor.author	Vargas-Velásquez, Victor-Alejandro	es_PE
dc.date.accessioned	2017-12-07T14:06:34Z
dc.date.available	2017-12-07T14:06:34Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Vargas Velásquez, V. A. (2017). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de leche con fresa enriquecida con chía (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/5292
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5292	en
dc.description.abstract	El presente estudio de pre factibilidad desarrollará una investigación sobre la instalación de una planta procesadora de leche fresa enriquecida con chía. Cabe mencionar que el presente trabajo considera el estudio de la demanda, localización de planta, tamaño de planta, ingeniería del proyecto y la evaluación económica financiera.	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - Ulima	es_PE
dc.subject	Food processing plants	en
dc.subject	Seeds--Processing	en
dc.subject	Dairy processing	en
dc.subject	Procesamiento de semillas	es
dc.subject	Procesamiento de la leche	es
dc.subject	Chía	es
dc.subject	Plantas procesadoras de alimentos	es
dc.subject.classification	Ingenierías / Ingeniería industrial	es
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de leche con fresa enriquecida con chía	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima.	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE