Estudio de prefactibilidad para la producción de una bebida natural a partir del tumbo andino (Passiflora mollissima) con linaza (Linum usitatissimum)

Córdova-Lavado, Isaac-César

dc.contributor.advisor	Kleeberg-Hidalgo, Fernando	es_PE
dc.contributor.author	Córdova-Lavado, Isaac-César	es_PE
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Córdova Lavado, I. C. (2016). Estudio de prefactibilidad para la producción de una bebida natural a partir del tumbo andino (Passiflora mollissima) con linaza (Linum usitatissimum) (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/3325
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3325	en
dc.description.abstract	El presente trabajo trata sobre el «Estudio de prefactibilidad para la producción de una bebida natural a partir del tumbo andino (Passiflora mollissima) con linaza (Linum usitatissimum)».	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional Ulima	es_PE
dc.subject	Fruit juices	en
dc.subject	Caruba	en
dc.subject	Flaxseed	en
dc.subject	Tumbo	es
dc.subject	Linaza	es
dc.subject	Jugos de frutas	es
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.subject.classification	Ingenierías / Ingeniería industrial	es
dc.title	Estudio de prefactibilidad para la producción de una bebida natural a partir del tumbo andino (Passiflora mollissima) con linaza (Linum usitatissimum)	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE