Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local

Véliz-Rueda, Víctor-Oscar

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local

URI: http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/3229
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3229

Fecha: 2016

Resumen:

The theme of this project is the installation of a fig liqueur plant for the Lima market, this product is intended to be considered as a new option for consumption of alcoholic drinks, it can be drunk at all times, mainly as accompaniment in foods.

El tema del presente trabajo es la instalación de una planta productora de licor de higo fermentado para el mercado limeño, dicho producto busca ser considerado como una nueva opción para el consumo de bebidas alcohólicas, se puede tomar en toda ocasión, principalmente como acompañamiento en las comidas.

Citación APA:

Véliz Rueda, V. O. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.