Benavides-Saldaña, Karen-Jeanette; Jiménez-Champi, Delia-Medaly
(Universidad de Lima, 2016)
El siguiente estudio preliminar evalúa la viabilidad de implementar una planta
productora de ensaladas de verduras envasadas para ser comercializadas en tiendas por
conveniencia en el mercado local.
El estudio demuestra ...