Ind-Artículos en Revistas Ulima: Envíos recientes

  • Factores para el procesamiento de la manzanilla común en la industria peruana de infusiones 
    Aliaga-Paredes, Elio-Luis; Acevedo-Jara, José-Antonio (Universidad de LimaPerú, 2018)
    El presente artículo sintetiza los principales factores para la producción de manzanilla común en bolsas filtrantes, tales como mercado, materia prima, industria, regulaciones y proceso de producción. Dentro de este ...
  • Metodología para determinar la calidad de agua del río Rímac para uso en amasado y curado de concreto 
    Altamirano-Medina, Rosa-Victoria; Terreros-Lazo, Ricardo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 2018)
    En el estudio, se realizó el análisis químico de 15 muestras de agua del río Rímac para determinar el contenido de cloruros, sulfatos, alcalinidad, dureza y pH. Los resultados obtenidos se han comparado con los límites ...
  • Diseño de un método para la determinación de las medidas antropométricas para ser usadas en el tallaje de la población peruana 
    Salazar-Medina, Nicolás; Henrich-Saavedra, Marco; Larios-Francia, Rosa-Patricia; Reaño-Vera, Martín; Schofield-Bonello, George (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 2018)
    El objetivo de la investigación es establecer las bases para la normalización del tallaje de la población peruana al optimizar recursos, procesos y oferta, alineados a la satisfacción de las necesidades del mer­cado. ...
  • Mejora en la eficiencia y en el ambiente de trabajo en Texgroup S.A. 
    Herrera-Pezo, Jhosselyn (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 2018)
    La mejora continua representa una oportunidad para incrementar la competitividad y alinear los procesos hacia una producción libre de desperdicio y de alto valor para los clientes de una compañía, lo cual fue analizado ...
  • El ingeniero industrial y el diseño de máquinas 
    Goñi-Delión, Juan-Carlos (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    En todo proceso productivo se necesita seleccionar o diseñar los equipos y máquinas más adecuadas para garantizar los mejores resultados en la empresa. Es por eso que se necesita la paricipación del ingeniero industrial ...
  • Los trabajadores de la industria manual y su formación profesional 
    Vilcarromero-Ruiz, Óscar (Universidad de LimaPerú, 1998)
    La formación está de moda, hombres y mujeres buscan estar permanentemente actualizados en conocimientos científicos y tecnológicos. Los trabajadores de la industria manual no están excluidos de este deseo, aunque están ...
  • Aplicaciones del Método Monte Carlo 
    Rojas-Delgado, Mario-Godofredo (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    Un método númerico muy antiguo es examinado para conocer su utilidad actual y sus aplicaciones en los últimos treinta años, bajo la influencia de los sistemas de computación digital aplicada.
  • La agroindustria del Perú en el siglo XXI 
    Kleeberg-Hidalgo, Fernando; Noriega-Araníbar, María-Teresa (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    Con este artiículo se pone al alcance de los lectores un resumen de los puntos más importantes tratados en las exposiciones del fórum. "La agroindustria del Perú en el siglo XXI", organizado por la Universidad de Lima en ...
  • Fuentes de financiamiento para la producción industrial en las empresas peruanas 
    Cáceres-Rosell, Augusto (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    La investigación del profesor Cáceres Rosell tiene entre sus objetivos: analizar las partes actuales de financiamiento en el Perú; estudiar la aplicación de nuevas formas de financiamientos provenientes del exterior; conocer ...
  • Producción de sosa cáustica por el método de caustificación 
    Montes-Díaz, Óscar (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    El artículo es una síntesis de la tesis del mismo nombre en la que se estudia nuevamente el antiguo sistema de caustificación de ICI que fue usado antes de los años cincuenta, cuando la electrolísis desplazó el método en ...
  • Ingeniería industrial, ergonomía y productividad 
    Henrich-Saavedra, Marco (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    En los últimos años un moderno concepto está predominando en el campo de la ingeniería industrial: la ergonomía. Al mismo tiempo, su enseñanza va adquieriendo mayor importancia debido a su impocto en la productividad ...
  • Nuestro afluente no cumple los requisitos legales para la descarga: ¿por dónde empezar? 
    Quino-Favero, Javier (Universidad de LimaPerú, 2018)
    El agua experimenta una variación negativa de su calidad cada vez que es utili­zada, pues la disminución de la calidad se encuentra asociada a la presencia de sustancias no deseables. De manera ideal, la presencia de estas ...
  • Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense) 
    Baldeón Apaestegui, Silvana-Vanessa; Hernández-Gorritti, Wilfredo-Román (Universidad de LimaPerú, 2017)
    La oleorresina es un extracto líquido que se obtiene a partir de ají y pimientos del género Capsicum, para ser usada frecuentemente en la industria alimentaria. En este trabajo se ha descrito la extracción de la oleorresina ...
  • Productos libres de gluten: un reto para la industria de los alimentos 
    Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de LimaPerú, 2017)
    Existe un mercado interesante para la industria de los alimentos en los consumidores intolerantes al gluten. Sin embargo, no es sencillo obtener productos libres de gluten con características similares a los que tienen ...
  • Estado actual de las mipymes del sector textil de la confección en Lima 
    Larios-Francia, Rosa-Patricia (Universidad de LimaPerú, 2017)
    Las mipymes representan el 99,5 % del sector empresarial del Perú y, de este porcentaje, el rubro textil de la confección es la actividad manufacturera más importante. En el presente diagnóstico empresarial se buscó como ...
  • Detección temprana del rendimiento académico de estudiantes universitarios de primer ciclo mediante el análisis discriminante 
    Saavedra-Sánchez-Dávila, Lutzgardo; Ramos-Ramírez, Julio-César; Mitacc-Meza, Máximo; Del-Águila-Ríos, Víctor-Ricardo (Universidad de LimaPerú, 2017)
    En este estudio se ha procurado identificar a los ingresantes que aprobarían a lo más dos de los cinco cursos en los que se matricularon para el semestre 2016-2 del Programa de Estudios Generales de la Universidad de Lima. ...
  • Industrialización del algodón nativo peruano de color 
    Declercq-Pedraza, Ludwig-Nick (Universidad de LimaPerú, 2017)
    El presente artículo evaluó la viabilidad técnica para obtener hilos de calidad elaborados con algodón nativo de color, algodón propio del Perú que crece en la costa norte y que se caracteriza por estar naturalmente ...
  • Una comparación cualitativa de la dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes 
    Sarmiento-Vásquez, Alfonso-Tullio; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 2017)
    La dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes son tres formas de modelamiento ampliamente usadas para la toma de decisiones empresariales. Estos paradigmas están enfocados ...
  • Estrategia de diferenciación: el caso de las empresas industriales 
    Chirinos-Cuadros, Carlos-Ricardo; Rosado-Samaniego, Juan-Francisco (Universidad de LimaPerú, 2016)
    En un mercado globalizado con altas exigencias de satisfacción al consumidor, las empresas industriales han adoptado como estrategia genérica la diferenciación. El éxito de una empresa diferenciada radica en el desarrollo ...
  • Diversificación productiva para mejorar la competitividad en los acuerdos comerciales del sector agroindustrial en el Perú 
    Arroyo-Gordillo, Pedro; Rojas-Delgado, Mario-Godofredo; Kleeberg-Hidalgo, Fernando (Universidad de LimaPerú, 2016)
    El estudio de la diversificación productiva para mejorar la competitividad en los acuerdos comerciales del Perú en el sector agroindustrial es clave en el desafío de la innovación de los sectores productivos. El déficit ...

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