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Propiedades químicas y mecánicas de biopolímeros a partir del almidón modificado de la papa para empaques de alimentos
Arroyo-Benites, Edmundo
;
Alarcón-Cavero, Hugo
(
Universidad de Lima
,
2014
)
Obtención y caracterización de polímeros biodegradables a partir del almidón de papa, yuca y maíz
Arroyo-Benites, Edmundo
;
Alarcón-Cavero, Hugo
(
Universidad de Lima
,
2013
)
Evaluación de las propiedades químicas y mecánicas de biopolímeros a partir del almidón modificado de la papa para empaques de alimentos
Arroyo-Benites, Edmundo
;
Alarcón-Cavero, Hugo
(
Universidad de Lima
,
2015
)
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Alarcón-Cavero, Hugo (3)
Arroyo-Benites, Edmundo (3)
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Ingenierías / Ingeniería química (3)
Ingenierías / Ingeniería industrial (2)
Tipos de documento
Reseña de investigación (3)
Materias
Almidón de papa (2)
Potato starch (2)
Almidón de yuca (1)
Biopolymers (1)
Biopolymers-Mechanical properties (1)
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Fecha
2015 (1)
2014 (1)
2013 (1)