Repositorio Institucional Ulima

ListarIngeniería Industrial por tema "Ingenierías / Ingeniería industrial"

ListarIngeniería Industrial por tema "Ingenierías / Ingeniería industrial"

Ordenar por:Orden:Resultados:

  • Estudio prospectivo en la cadena vid-pisco 
    Noriega-Araníbar, María-Teresa (Universidad de LimaPerú, 2009)
    ‘Pisco’ es un un vocablo que evoca nacionalismo, tradición, orgullo y la calidad de nuestra bebida nacional. Esto, junto al interés de elevar su competitividad en un entorno global, es lo que pretende este artículo. Para ...
  • Una evaluación de calidad para soluciones obtenidas a partir de variaciones algorítmicas del método Multi-Start 
    Redondo, Redondo (Universidad de LimaPerú, 2018)
    Para este trabajo se experimentó con dos variaciones algorítmi­cas del método heurístico de búsqueda local Multi-Start, para la genera­ción y evaluación de la calidad de soluciones provenientes de diferentes escenarios ...
  • Evaluación económica y social de proyectos 
    Márquez-Robles, José (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    El artículo se basa en la exposición "Evaluación Empresarial y Social de Proyectos Industriales" preparado para el curso de Actualización para el examen de suficiencia profesional de Ingeniería Industrial y significa la ...
  • Evaluación y propuesta de modernización del Reglamento de Seguridad Industrial (Decreto Supremo 42F) 
    Lizárraga-Portugal, Carlos-Augusto (Universidad de LimaPerú, 2013)
    En el Perú, desde 1964 está vigente el Decreto Supremo 42F, denominado Reglamento de Seguridad Industrial, para ser aplicado en las empresas industriales, considerado como referente en otras actividades y modelo seguido ...
  • Explotación del palmito de pijuayo 
    Márquez-Robles, José; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Este artículo presenta un perfil sobre la industrialización del palmito de pijuayo en conserva, envasado en latas de 800 y 400 gramos, destinado al mercado nacional y al mercado francés. Cabe destacar que la fábrica se ...
  • La fabricación de envases de vidrio 
    Nieto-Vélez, Manuel (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    El vidrio tiene tres importantes propiedades que lo han hecho indispensable en la civilización moderna su dureza, su transparencia y su resistencia química. Este artículo trata de una de las aplicaciones más importantes ...
  • Factores clave de éxito en el negocio del retail 
    Guerrero-Martínez, David-Gerardo (Universidad de LimaPerú, 2012)
    El negocio del retail o venta al detalle se ha desarrollado globalmente y percibimos un importante crecimiento en América Latina. Estos retailers son empresas generadoras de mano de obra intensiva y “disparan” el consumo ...
  • Factores de fatiga en operadores de maquinaria semiautomatizada en México 
    Hernández-Arellano, Juan-Luis; Brunette, María-Julia; Ibarra-Mejía, Gabriel; García-Alcaraz, Jorge-Luis (Universidad de LimaPerú, 2012)
    En este estudio se aplicó la versión en castellano del Inventario Sueco de Fatiga Ocupacional (Swedish Occupational Fatigue InventorySpanish), con el objetivo de identificar los síntomas de fatiga en operadores de ...
  • Finanzas y procesos de mejoramiento de calidad liderados por el ingeniero industrial 
    Cáceres-Rosell, Augusto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    El principal objetivo de una empresa es satisfacer con calidad las necesidades de sus clientes, sin descuidar su viabilidad económica, es decir, incrementar la utilidad y lograr un crecimiento adecuado, a través de la ...
  • La gestión de la calidad en un centro de investigación científica productor de medicamentos y servicios 
    Formoso-Mieres, Alianna; Guillama-Pardo, Dayanet; Castro-Tamayo, Marlenys; Mieres-Landin, Marina (Universidad de LimaPerú, 2013)
    Este estudio expone las experiencias de un centro de investigación científi ca, que implementó la gestión de la calidad (GC) para conseguir resultados que satisfagan las necesidades de sus clientes y de la sociedad. Por ...
  • La gestión de la calidad y su relación con los costos de desechos y desperdicios en las mypes de la confección textil 
    Bonilla-Pastor-de-Céspedes, Elsie (Universidad de LimaPerú, 2015)
    Las micro y pequeñas empresas del Perú, más conocidas como mypes, representan el 99,3 % del total de empresas y su nivel de competitividad es bajo. La inadecuada gestión de la calidad de sus procesos genera desechos y ...
  • Gestión de mantenimiento preventivo y su relación con la disponibilidad de la flota de camiones 730e Komatsu-2013 
    Alavedra-Flores, Carol; Gastelu-Pinedo, Yumira; Méndez-Orellana, Griseyda; Minaya-Luna, Christian; Pineda-Ocas, Brandon; Prieto-Gilio, Krisley; Ríos-Mejía, Kenny; Moreno-Rojo, César (Universidad de LimaPerú, 2016)
    Todo sistema es productivo, siempre y cuando opere bajo un mínimo de fallas. Basada en este principio, la investigación en la empresa Komatsu Maquinarias Perú S. A. consistió en el análisis de la situación actual de los ...
  • Gestión, planificación y control de la producción 
    Barcelli-Gómez, Guillermo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El objetivo fundamental de este artículo es proponer un punto de partida que permita un adecuado desarrollo de la administración de la función o sistema de producción de las empresas nacionales, en el convencimiento de su ...
  • El HACCP y la ISO 22000 : herramienta esencial para la inocuidad y calidad de los alimentos 
    Kleeberg-Hidalgo, Fernando; Kleeberg-Hidalgo, Fernando (Universidad de LimaPerú, 2007)
    El conocimiento del manejo de los alimentos fue, es y será muy importan te en el día a día del ser humano. Los alimentos son de origen animal, vegetal y mineral. En los dos primeros casos son de fácil deterioro, lo que ...
  • Herramientas de ingeniería industrial en manufactura flexible 
    Dávalos-Che, Katia (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    Al ingeniero industrial tradicionalmente se le ha asignado funciones en las áreas de manufactura que hoy alcanzan hasta la automatización de actividades de planta y oficina. Todas estas funciones de la ingeniería industrial ...
  • Ideas para un proyecto de explotación e industrialización del gas de camisea 
    Quintana-Salaverry, José-Jorge (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1992)
    El presente trabajo es un efoque integral de la explotación e industrialización del "Gas de Camisea". Se plantea el inicio de la descentralización de nuestra indusria, que actualmente gravita en un 80% en el área de ...
  • Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense) 
    Baldeón Apaestegui, Silvana-Vanessa; Hernández-Gorritti, Wilfredo-Román (Universidad de LimaPerú, 2017)
    La oleorresina es un extracto líquido que se obtiene a partir de ají y pimientos del género Capsicum, para ser usada frecuentemente en la industria alimentaria. En este trabajo se ha descrito la extracción de la oleorresina ...
  • Identificación de malestares músculo-esqueletales en una planta de manufactura en Los Olivos, Lima-Perú 
    Brunette, María-Julia; Morocho-Albarracín, César; Andrade, Nathalie; Noriega-Araníbar, María-Teresa (Universidad de LimaPerú, 2016)
    El presente artículo describe el proceso de aplicación de una encuesta de evaluación músculo-esquelética en una planta de fabricación de joyas en Lima, la capital industrial del Perú. El cuestionario utilizado se diseñó ...
  • Implementación de círculos de calidad 
    Lazo-Portocarrero, Juan-Manuel (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    La idea es integrar efectivamente a los trabajadores al cuerpo de la empresa a través de su participación en la solución de los problemas de su área de trabajo logrando incrementar la calidad de los productos y elevando ...
  • Implementación de una planta para la elaboración de puré de papa amarilla Tumbay deshidratada con agregados 
    Carranza-Melgar, Alejandro (Universidad de LimaPerú, 2010)
    El Perú cuenta con una envidiable variedad de papas, pero su baja industrialización genera limitadas oportunidades de desarrollo a sus productores. El proyecto presentado tiene como objetivo desarrollar la cadena productiva ...

Buscar en el repositorio


Listar

Mi cuenta