Alcántara-Alcántara, Angee-Alexandra; Paredes-Jordán, Luisa-Fernanda
(Universidad de Lima, 2017)
Demuestra la viabilidad de mercado, técnica,
económica y financiera para la creación de una empresa dedicada a brindar un servicio
de elaboración y comercialización de diferentes variedades de ensaladas. Este local
buscará ...