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  • Sarmiento-Vásquez, Alfonso-Tullio; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 2017)
    La dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes son tres formas de modelamiento ampliamente usadas para la toma de decisiones empresariales. Estos paradigmas están enfocados ...
  • Guzmán-Bautista, Jorge-Hilario (Universidad de LimaPerú, 2013)
    La investigación tiene como objetivo principal determinar el volumen de la oferta exportable de la quinua (Chenopodium quinoa willd) perlada, y los factores que hacen de ella un producto competitivo. Para ello, se ha ...
  • Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de LimaPerú, 2012)
    Los productos basados en granos enteros han ganado importancia, pues se les considera entre los alimentos que mejoran la salud y reducen el riesgo de enfermedades relacionadas con los hábitos alimentarios. La cáscara y ...
  • Florez-Dávila, Gloria-Cristina (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    La revolución industrial ha transformado profundamente la economía de Europa Occidental. Sus bases medievales recién pudieron consolidarse en el siglo XVIII. En su primera fase el impacto que tuvo este despegue en lo ...
  • Martínez-Oropeza, Ciro (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1996)
    Son propósitos de este trabajo exponer los fundamentos teóricos que contribuyen a lograr una clara comprensión del papel motivador que poseen las condiciones de trabajo en el hombre, así como plantear un análisis preliminar ...
  • Goyzueta-Meiggs, Telmo-Hermilio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    El estudio de confiabilidad está relacionado con una serie de ocurrencias de eventos no deseados o fallas, durante la vida de un sistema físico.
  • Jarufe-Zedán, Benjamín (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    Reconocimiento por el aniversario de la revista Ingeniería Industrial
  • Fernández-Velázquez, Bernardo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1994)
    Durante la Convención de Facultades de Ingeniería Industrial, realizada entre el 24 y el 27 de enero de 1994 en las instalaciones de la Universidad de Lima, el autor de este artículo reunió a los 18 decanos y directores ...
  • Gallardo, Mariela (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    Se reconoce que no existe al respecto ninguna definición generalmente aceptada, y que las dimensiones reconocidas varían de un país a otro. La definición del Banco Mundial al respecto dice que una pequeña o mediana industria ...
  • Coronado-Naranjo, Horacio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1994)
    Analiza las disposiciones contenidas en el reglamento de construcciones que, en su capítulo XII, establece las normas para las edificaciones de los locales industriales. Hace notar la omisión del reglamento en el aspecto ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; Morales-Gomero, Juan-Carlos (Universidad de LimaPerú, 2010)
    El mecanismo de gelación de la pectina depende del grado de metoxilación. Las pectinas con alto metoxilo forman geles debido a las interacciones hidrofóbicas y al enlace del puente de hidrógeno entre las moléculas de la ...
  • Castillo-B., Juan-Paz (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    La aplicación de la química orgánica a las ciencias biológicas ha venido a trocar el carácter puramente descriptivo y observacional de la Histología, sentando las bases para su transformación en una ciencia dinámica y ...
  • Arbildo-López, Aurelio (Universidad de LimaPerú, 2011)
    El control de procesos toma en cuenta la medición y el análisis de las variables que determinan el funcionamiento de un proceso así como la toma de decisiones y la ejecución de acciones de control para gobernar dicho ...
  • Ojeda-Sarmiento, Juan-Manuel (Universidad de LimaPerú, 2010)
    En este artículo se describen el diseño y la construcción del controlador digital predictivo de máxima demanda de potencia eléctrica. El dispositivo gestiona cargas de cualquier planta, conectando y desconectando grupos ...
  • Jarufe-Zedán, Benjamín (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1994)
    Entre el 24 y el 27 de enero de 1994 se realizó, en las instalaciones de la Universidad de Lima, un certmane de trascendental importancia para la Ingeniería Industrial del Perú. Se registraron 213 asistentes que participaron ...
  • Bernuy-Morales, Soledad (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1994)
    Cooperación Técnica Internacional - CTI, de acuerdo a lo señalado en el Decreto Legislativo 719, es el medio por el cual el Perú recibe, transfiere y/o intercambia recursos humanos, bienes, servicios, capitales y tecnología ...
  • Jarufe-Zedán, Benjamín (Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería IndustrialPerú, 1998)
    En la Universidad de Lima se ha instalado la Oficina de Enlace del Programa Bolívar, con el propósito de promover la cooperación y las alianzas del sector productivo con instituciones públicas y privadas, financieras y ...
  • Ortiz-Marcos, Isabel; Cobo-Benita, José-Ramón; Mataix-Aldeanueva, Carlos; Fernández-García, Luz (Universidad de LimaPerú, 2012)
    Este artículo muestra cómo diferentes modelos cooperativos y sistemas de gestión de la calidad pueden cumplir diversas funciones en la integración y consolidación de cadenas productivas agrarias para mejorar las condiciones ...
  • Regal-Alberti, Luis-Bernardo-José (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
    Se plantean en este artículo tres áreas sustanciales de conocimientos astrofísicos: 1. La estructura actual del Universo galáctico luego de 15 mil millones de años de expansión y evolución. 2. Los comienzos, orígenes y ...
  • De-Las-Casas-Sommerkamp, Javier (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
    Mayor exactitud y velocidad en la información en las organizaciones es hoy en día el reto que tiene toda empresa para poder tomar decisiones oportunas y dar buen servicio a sus clientes. Una gran herramienta para lograr ...

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