Ubillús-Mori, Alejandro; Martin-Cesa, Pierre
(Universidad de Lima, 2018)
Pretende comprobar si es factible y rentable la instalación
de una planta semiautomatizada productora de hojuelas de tarwi bañadas con miel de
abeja, para lo cual realiza un estudio del consumo de hojuelas de cereal en ...