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Plan de desarrollo de la pesquería en el Perú
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
(
Universidad de Lima
,
1999
)
Aprovechamiento del calamar en la alimentación
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
(
Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
,
1996
)
El aprovechamiento del camarón gigante en el Perú
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
(
Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
,
1994
)
Aprovechamiento del caracol marino (Thais chocolata) en el Perú
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
(
Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
,
1995
)
Envenenamiento por histamina asociado a la ingestión de alimentos
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
(
Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
,
1993
)
La agroindustria del Perú en el siglo XXI
Kleeberg-Hidalgo, Fernando
;
Noriega-Araníbar, María-Teresa
(
Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial
,
1998
)
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Noriega-Araníbar, María-Teresa (1)
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Ciencias / Medicina y salud (1)
Ciencias empresariales y económicas / Administración (1)
Ciencias empresariales y económicas / Economía (1)
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