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Contribución al estudio del proceso de gelación de la pectina del níspero de la sierra
Chasquibol-Silva, Nancy
;
Morales-Gomero, Juan-Carlos
(
Universidad de Lima
,
2010
)
Purificación de papaína a partir de látex seco: un estudio piloto
Quino-Favero, Javier
;
Yácono-Llanos, Juan-Carlos
;
Zelada-Chávez, Miguel
(
Universidad de Lima
,
2010
)
Implementación de una planta para la elaboración de puré de papa amarilla Tumbay deshidratada con agregados
Carranza-Melgar, Alejandro
(
Universidad de Lima
,
2010
)
Aplicaciones de la física de plasmas en la industria
Saettone-Olschewski, Erich-Arturo
(
Universidad de Lima
,
2010
)
El rol del ingeniero industrial en el desarrollo de la competitividad en el Perú
Salazar-Medina, Nicolás
(
Universidad de Lima
,
2010
)
Aplicación de la cadena total de abastecimiento en las empresas peruanas
De-Olazával-Tejada, Luis-Ernesto
(
Universidad de Lima
,
2010
)
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Chasquibol-Silva, Nancy (1)
De-Olazával-Tejada, Luis-Ernesto (1)
Morales-Gomero, Juan-Carlos (1)
Quino-Favero, Javier (1)
Saettone-Olschewski, Erich-Arturo (1)
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Ingenierías / Ingeniería química (2)
Ciencias / Física (1)
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Competencia económica (1)
Competition (1)
Física del plasma (1)
Gelación (1)
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2010 (6)